Ciorba românească care place turiștilor străini

Despre ciorba ciocăneșteană e vorba. Vin turiștii din toată lumea să mănânce ciorbă ciocăneșteană la noi, pentru că la ei nu mai e nimic bun de mâncat

Ingrediente:

– morcovi;
– țelină;
– ardei;
– hribi;
– alte legume rădăcinioase;
– 1 gălbenuș de ou;
– smântână;
– păstrăv.

Mod de preparare:

Morcovii, țelina, ardeii și legumele rădăcinoase se spală, se toacă și se fac supă. Separat, morcovul se călește cu hribi și păstrăv. Alimentele se lasă să se întrepătrundă. Gălbenușul de ou se amestecă cu smântâna. Se toarnă în ciorbă, dar să nu se taie. După care se trimite nota la turistul străin. Fără milă.